36,4 Kilogramm Kohlendioxid, 340 Gramm Schwefeldioxid und 59 Gramm Phosphat. Damit wird dabei mehr Treibhausgas produziert als bei einer Autofahrt über 250 km. In die Berechnungen einbezogen wurden die Treibhausgas-emissionen die bei der Aufzucht der Rinder einschließlich der Produktion von Futtermitteln und ihrer Transporte. Weiters berücksichtigt wurden auch der Energieverbrauch, die Entstehung von Methan sowie die Wasserverschmutzung. Methan macht den größten Anteil der tierischen Treibhausgase aus. Es entsteht beim Verdauungsprozess im Rind. Produktion und Transport der Futtermittel sind für mehr als zwei Drittel des Energieverbrauchs verantwortlich.Quelle: NewScientist Environment
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Dazu eine aktuelle Meldung aus der Tageszeitung "Österreich":
Kuh läuft im Hitzekoller Amok
Salzburg, 21. Juli 2007
Eine Bäuerin und ihr Sohn wurden in Salzbur von ihrer Kuh angegriffen, die offenbar durch die Hitze aggressiv geworden war.
Die sommerliche Hitze macht offenbar nicht nur den Menschen, sondern auch den Tieren zu schaffen. In Anif rastete am Freitagabend eine Kuh beim Melken aus und verletzte zwei Menschen. Das Tier trat im Stall auf den Kopf der 47-jährigen Bäuerin ein und verletzte sie. Als der Ehemann der Frau sowie ihr 20-jähriger Sohn versuchten, dem Opfer zu Hilfe zu eilen, ging das Tier auch auf die beiden los.
Der 20-Jährige wurde ebenfalls vom Huf am Kopf getroffen und verletzt. Die beiden Opfer der Attacke wurden mit dem Roten Kreuz in das Salzburger Spital gebracht. Die Kuh dürfte auf Grund der Hitze nervös und aggressiv gewesen sein, vermutet der Bauer.
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